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和牛よりはタスマニアですかね?カナダのいいビーフも合いそうです。お値段以上の味わいですし!オススメします。味わいについては以前のレビューがよく書けてますのでご覧ください。

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2017年03月06日 ランキング上位商品↑

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色彩はしっかり熟成した様子で枯れた感じがステキです。質のいい豚肉とか鴨肉ならよく合うと思います。オープンしたてからオーク樽の香りがして、とてもいいです。おすすめです。イタリアンでもスパニッシュでも地中海料理の全般合わせてオッケーです。美味しいワインです。ブラインドで「高級ワインだよ」といわれて出されると信じてしまいそうな逸品でした。しかも、それがこの値段だったので、なおさら嬉しい。それから!購入後はなるべく早く飲んでくださいね。ダンチです。間違えても魚はダメ。薄いからか!食べ合わせはなんでもOKです。合わせにはスペインに敬意を表する意味も含めて、イベリコ豚がいいですね。最初、酸味とタンニンが強く感じますが、わりと早めに馴染んで落ち着きますね。いいソムリエナイフなんですけど、僕が下手なんでしょうね〜σ(^_^;)でもコルクには酒石がびっしりですので粉砕したコルクの画像を掲載しときます。色、香り、味。他の方も書いているとおり!コルクが抜きづらいとか!底に澱がかなり多いとか難点もありますが!それでもまた頼みたくなる!魅力のある商品です。このワイン!コルクが正直なのを忘れてて!不覚にも注意を欠如して抜栓して!コルクを粉砕してしまいました。オープンにしくじって!コルクが途中で切れてしまい!その後細心の注意を払ってなんとかカスを落とさず取り出しました。20分くらいしたら!果実の味わいが広がり始めていい感じなワインにどんどん変わって!熟成ワインの楽しみが満喫できますよ。ただしおりがすごいです。残念ながら長々と飲んでると!花が萎んでくる感覚ですが!まぁ!コスパからしたら★五つでしょう☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆二日目を期待しないで数人で飲みきるつもりでオープンすべきですね。おすすめワインです。モツも合いそうです。気楽に古酒の色彩や味の変化を楽しんでいただきたいですね。ビーフは脂身の少ないところがいいですね。よく合いましたよ。今回は牛スジ肉を自家製デミソースでハッシュドビーフにして合わせました。飲む前に瓶をたてて!オリを沈めておくのをお忘れなく。美味しいので2日目まで置いたことがありませんので、その後はわかりません。レビューに惹かれて購入しましたがその通りでした。澱も酒石も多いですから、飲む前に立てておいて、デカンタして飲むのをオススメします。自分でレビューに書き込んでおきながら!コルクがイマイチなのを忘れてました。多数購入しましたが!経年の為でしょうか?コルクがほとんどのもので割れてしまいます。セールでポイントたくさんいただきました。確かに熟成はされてます。しかし!このお値段でこの古酒を味わえるのは本当に驚きです。古ければいいってもんではないですが1998年のワインをこんなリーズナブルな価格で購入できるのでしたら話のネタに一度お買い求めいただいてもいいかもしれません。普段飲みには!もってこいです。そんなお値段のワインではないんですけどね〜σ(^_^;)古酒にしては薄いですが、バランスはよく美味しいです。リピしよう!ご注意ですが、コルクが熟成ワインにしてはいまひとつなので、オープンには細心の注意が必要です。瓶ごとの個体差が多少ありますが、総じてお値段以上に美味しいです。魚も無理すれば?ま!でもお肉でしょうね。熟成チーズやエイジングしたビーフや質の高い加工肉が相性いいです。コスパ最高です。程よく酸味も感じられ良いバランスでした。コルクはホンモノですけど短いうえに、ボトルによっては瓶内熟成が長いのでコルクを抜くときにはブルゴーニュの古酒を抜くくらいの気の使い方をしてあげてください。どうも上手く抜栓できません。私もリピート予定です。パーティの話題作りにいいワインだと思いますよ。すべて違います。まだの人は試してみる価値があると思います。何度か飲んでますが!とても美味しいワインです。しばらくすると枯葉っぽい香りもしてきて!熟成ワインらしさが出ますね。牛モツのトマト煮込みと合わせてみましたが良かったです。これが厄介!ふだんはあまりなにも考えずボルドーの金賞ワインなどをよく飲んでいますが、そういう私からするとかなり新鮮な体験でした。難点はコルクが折れやすいことと、オリがおおいこと。リピしました。抜栓直後から美味しくいただけますが、30分くらい呼吸したらさらに美味しくなります。とてもいいワインです。